Vermouth Moderne – Quince/Laurel 75cl

På lager

• Produceret af Den Klodsede Bjørn
• Rødvermouth
• 75 cl / 17,5 % alc
• Vejl udsalgspris: 235,-
• Køb 6 – betal for 5

Den her dejlige flaske har vi ventet længe på. Lige ankommet. Den er festlig og dejligt parfumeret men mere syrlig/sød end de andre Vermouth Moderne med masser af kvæde og laurbær – hvilket giver den en let krydret nærmest grøn the agtig wibe og smagen af frisk pære og grønne frugter. Den har en meget dejligt grøn-frugt smag og er stadig sødmefuld og frisk.

Det smager forfriskende “fest-på-flaske”-agtigt og det er så nemt, så nemt at lave en drink med vermouth og lidt tonic eller grapesoda.

 

Om Vermouth Moderne
Vi laver Vermouth Moderne i samarbejde med vores ven Heiko Hoos i det sydtyske på vin fra hans fætters vingård i Pfalz på gewürztraminer og muskateller-druen. Det smager forfriskende fint syrligt og sødt med en indtagende parfumeret næse. Krydret med appelsin og citron, citron verbena, enebær, laurbær og kvæde. Mikroskopisk produktion. Helt frisk! Det smager nærmest af sodavandsis med alkohol og krydderurter – altså voksensodavandsis.

Den er jo lavet i Tyskland men i stilen kan den bedst kaldes italiensk fordi den er syrlig, sød og godt krydret. Den dufter af den gode vin, som den er lavet på men får en the og grøn frugt-agtig duft.

Genialos!

Drik den i cocktails eller helt simpelt med isterninger og en skive appelsin. Eller som en simpel high ball med tonic eller grapesoda.