Herbie Fadlagret Gin

• Alc. 40 % / 70 cl
• Håndlavet gin fra Nordjylland
• Fad: Ex Sherry
• Destilleret: 2017 – Flasket: 2022
• Gin type: Fadlagret London Dry Gin
• Kun 800 flasker
• Vejl. udsalgspris: DKK 349,-
• Køb 6, betal for 5

Herbie Fadlaget Gin er en one of a kind. Efter fem års lagring på gamle sherryfade har denne gin udviklet dejlige noter af egetræ, rosiner og modne æbler. Den er et perfekt match i klassiske cocktails som negroni, gin old fashioned og martinez.

Den fadlagrede gin er først hånddestilleret som en helt klassisk London Dry Gin, hvor enebær, æbler og appelsinskal udgør de karakteristiske smagsnoter. Derefter har den roligt og køligt lagret på gamle sherryfade, samme måde som vi plejer at modne vores mørke rom. Det har resulteret i en dejlig afrundet smag fra de gamle sherryfade og en sød duft af varme krydderier, lakridsrod, enebær, kardemomme, egetræ, rosiner og modne æbler.