Elg Brandy – 16 Years (cognac) 50cl
På lager
- Alc. 44% / 50 cl.
- Produceret af Elg Spirits
- Dansk brandy fra Fredensborg i Nordsjælland
- Destilleret på druer
- Fadlagret i 16 år
- Vejl. udsalgspris kr. 370,-
- køb 6, betal for 5
En sjælden dansk brandy fremstillet af druer dyrket på destilleriets egne marker ned mod Esrum Sø. Vinen destilleres nænsomt og lagres derefter i 16 år på et fransk medium-toast barrique (225 l), hvor tiden langsomt afrunder destillatet og giver dybde, varme og kompleksitet.
Den lange fadlagring tilfører fine noter af tørret frugt, vanilje og let ristet eg, mens brandyen bevarer druernes naturlige elegance. Efter lagringen forskæres den til 44 % vol. og tappes i klassiske apotekerflasker.
Produktionen er lille – ca. 300 liter om året – hvilket gør hver aftapning til en sjældenhed for kendere af lagret druebrændevin.
I Frankrig kaldes Brandy Cognac eller Armagnac og i syd og Mellemeuropa kun Brandy.
