Copenhagen Winery – Apple Moonshine (øko)

  • 43% alc / 50 cl
  • Moonshine produceret på æbler
  • Produceret af Copenhagen Winery i Danmark
  • Køb 6 og betal for 5
  • Vejl udsalgspris: 325,-

Apple Moonshine består af most fra en lang række udvalgte æblesorter, hvoraf noget er kryokoncentreret, noget er gæret til æblevin for at blive destilleret. Det hele er til sidst blevet stukket sammen for at lagre minimum 2 år på egetræsfade. Apple Moonshine er meget aromatisk, fuld af sødme og kompleksitet. Er bedst alene, til en tung dessert eller en kraftig ost, som eks. en blåskimmel.

Copenhagen Winery
I 2016 begyndte Søren og Morten at fremstille økologisk æblecider.
Ideen var at skabe den bedst smagende æblecider i Danmark, og i 2019 blev Copenhagen Winery tildelt to guldmedaljer og titlen ”Bedste frugtvin 2019”.
I dag er Copenhagen Winery en innovativ vingård, der producerer alkoholholdige drikkevarer med en smag af, hvad dansk natur har at byde på.
Produktsortimentet indeholder mousserende æblevine, cider, gin, æblebrandy, søde vine og vin fremstillet af friske blomster – alt sammen inspireret af den omkringliggende natur i København.