Elg Spirits

Elg Gin bliver lavet på Stone Grange Destilleri ved Fredensborg, hvor master distiller Henrik Elsner siden 2009 har haft sit destilleri. Destilleriet er jo særligt kendt for deres prisvindende gin, men laver også Brandy, Marc, Absinth, Vodka og Vermouth. Destilleriet har egen vinmark og  destillationen foregår med et tysk håndlavet kobberkolonne-destillationsapparat. Hvad der gør elg gin helt specielt er destilleriets Master Distiller, Henrik Elsners,  baggrund som bioorganisk kemiker. Her ses en gennetrængende vision af at producere autentisk spiritus ved at kombinere godt håndværk med solid naturvidenskab.