Elg Æblebrændevin (calvados)

På lager

• Alc. 40% / 50 cl.
• Produceret af Elg Spirits
• Dansk æblebrændevin (bedre kendt som calvados) fra Fredensborg i Nordsjælland
• Destilleret på æblevin
• Køb 6, betal for 5

Elg Æblebrændevin er en meget velkommen ledsager til kaffen efter et godt måltid. Den er lavet udelukkende på æbler og destilleres så kun den bedste og reneste spiritus kommer med. Ikke de første dråber og ikke de sidste. Lagret på medium-toastet, fransk eg, som har givet den overraskende runde, milde smag og den smukke farve.

Til fremstilling af æblebrændevin bruges æblevin, der gæres af æblesaft med et højt indhold af aromastoffer. Under gæringen omdannes saften til æblevin over, det tager ca.  3 uger. Herefter destilleres æblevinen til æblebrændevin. Efter endt destillation forskæres til 40% og lagres på medium toastes fransk på egetræ. Herefter den tappes på ”gamle” apotekerflasker.

Fremstilles i batch af 180 liter.

I Frankrig er æblebrændevin bedst kendt som Calvados.